Deze website gebruikt cookies. Als je wilt weten wat dat zijn, en wat voor consequenties dat heeft, klik dan hier. Als je niets van die cookies moet hebben, klik dan hier.

Willem Koert.nl

Nieuw | Over mij | Contact | Blogs

Opgepoetst | 18-5-2020

Vlees na je workout kan prima

Na een workout maken de spieren die je hebt getraind meer spiervezeleiwit aan. Neem je voor of na je workout een eiwitshake, dan gaat dat proces sneller. Maar heb je daarvoor perse eiwitshakes nodig? Kan het niet met gewoon vlees? Het antwoord op die vraag luidt 'ja', aldus een studie die is verschenen in Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism.

In dat onderzoek kregen proefpersonen een portie gebraden gehakt na een benentraining. De concentratie aminozuren in het bloed bleef daarna vier uur lang geleidelijk stijgen, en de aanmaak van spiereiwit nam meer toe dan in proefpersonen die na hun workout niets aten.

De optimale dosis is waarschijnlijk 170 gram gehakt, vermoeden de onderzoekers.

Sport & Fitness, 1 juni 2013.

Gemaakt in Kladblok. WordPress is voor mietjes.