|
Opgepoetst | 8-6-2020 Stress maakt echt dik
Sommige mensen worden dik door stress, en dat komt omdat stress zorgt voor meer trek in ongezonde voedingsmiddelen, die strak staan van de snel opneembare koolhydraten. Tenminste, dat staat in de leerboeken. Maar dankzij onderzoekers van Ohio State University in de Verenigde Staten weten we sinds kort dat dit nog maar het halve verhaal is.
De onderzoekers bestudeerden vrouwen met en zonder ernstige langdurige stress, en bepaalden hoeveel energie zij verbruikten. De Amerikanen ontdekten tot hun verrassing dat stress het energieverbruik door het lichaam vermindert.
Waarschijnlijk zorgen hormonen die vrijkomen tijdens stress ervoor dat de cellen minder goed glucose en vetzuren uit bloed kunnen opnemen. Daardoor verbranden gestresste mensen zo'n 100 kcal per dag minder dan mensen zonder stress.
Sport & Fitness, september 2014.
|