|
Opgepoetst | 27-6-2020 Pinda's en noten maken niet dik
Pinda's en noten bevatten gezonde vetten, vezels, eiwitten, mineralen en vitamines - maar ook veel kilocalorieen. Daarom beschouwen veel sporters en andere gezondheidsbewuste mensen ze als dikmakers. Dat is niet helemaal terecht, vinden voedingswetenschappers van de University of Otago in Nieuw-Zeeland. Zij analyseerden de gegevens van 4721 landgenoten, en ontdekten dat Nieuw-Zeelanders die geregeld pinda's en noten aten niet dikker waren dan normaal, maar juist slanker.
Nieuw-Zeelanders die geregeld pinda's of noten aten waren gemiddeld 2,5 kilo lichter dan Nieuw-Zeelanders die geen pinda's of noten aten.
De onderzoekers vermoeden dat pinda's en noten weliswaar veel kilocalorieën bevatten, maar ook de eetlust verminderen. Bovendien nemen mensen niet alle calorieen in noten en pinda's op.
Sport & Fitness, januari 2016.
|