|
| |
|
| |
|
|
|
Opgepoetst | 17-10-2020
Einddoel: een Europees instituut voor voedselprocestechnologie
Als het een beetje meezit, dan is NovelQ nog maar het begin. Dan is NovelQ de opstap voor meer samenwerkingsprojecten tussen Europese voedingsbedrijven en technologen van onderzoeksinstellingen, denkt dr. Huug de Vries van Wageningen UR Food & Biobased Research.
'NovelQ is een Integrated Project binnen het zesde kaderprogramma van de EU', legt De Vries uit.
'Binnen NovelQ werken Europese onderzoekers en bedrijven samen aan nieuwe milde conserveringstechnologieën dankzij subsidies van vooral Brussel, maar ook LNV. Via NovelQ zitten we nu in het Network of Excellence High Tech Europe, dat onderzoekt of we een breder opgezet voedingstechnologisch Europees Instituut kunnen opstarten. Daarin kijken we niet alleen naar conserveringstechnologie, maar bijvoorbeeld ook naar scheidingstechnologie. Het accent blijft wel liggen op de productiekant.'
In het nieuwe samenwerkingsverband krijgen de toeleverende technologiebedrijven in het MKB speciale aandacht. Die moeten uiteindelijk de machines leveren die de nieuwe processen mogelijk maken.
Kennis On Line, datum onbekend.