|
| |
|
| |
|
|
|
Opgepoetst | 15-8-2019
Gemodificeerde tabak ruikt naar citroen
"Heb je wel eens rozen gekocht?", vraagt de Wageningse plantenwetenschapper dr Joost Lucker. "En eraan geroken? En wat ruik je dan? Niks toch? Mijn onderzoek kun je zien als een opstapje om daaraan iets te doen." Lucker promoveerde op een onderzoek waarin hij probeerde om de stoffen die bloemen naar bloemen laten ruiken naar zijn hand te zetten.
Lucker deed onderzoek naar stoffen die de geur van citroen veroorzaken. "Een duidelijke, herkenbare geur. Je kunt hem niet missen. Daarom hebben we ermee gewerkt." Chemici noemen die stoffen monoterpenen.
Eerst plakte Lucker stukjes genetisch materiaal die in citroen de typische citroenlucht veroorzaken in het erfelijk materiaal van E. Coli-bacterien. Zo kon hij achterhalen wat ze precies deden: de genen gaven opdracht om vier enzymen aan te maken, die op hun beurt weer geurstoffen maakten die karakteristiek zijn voor de citroen. "Zo heb ik kunnen bewijzen dat ik de juiste enzymen te pakken had", zegt Lucker.
Daarna bouwde de promovendus drie van de onderzochte genen in het genoom van een tabaksplant. Dat was een succes. De nieuwe genen werkten.
De bloemen van de tabaksplant produceerden de nieuwe geurstoffen en gingen drastisch anders ruiken. "Er moet nog wel wat werk gebeuren voordat we genetisch gemodificeerde bloemen beter kunnen laten ruiken", zegt de promovendus. "Maar het begin is er."
Joost Lucker promoveerde 8 oktober aan Wageningen Universiteit bij prof. Linus van der Plas, hoogleraar plantenfysiologie.
Weekblad voor Wageningen UR, 24 oktober 2002.