|
Opgepoetst | 7-10-2018 Zilte belofte verdient bescherming
In Zeeland zijn de eerste vijf boeren om. Ze verbouwen zilte gewassen als zeeaster en zeekraal. Zilte teelt is duurzaam, en de consument staat meer dan ooit open voor nieuwe producten. Wageningse plantenwetenschappers willen voorkomen dat de zilte belofte in de nabije toekomst door een onbekende ziekte sneuvelt.
De eerste proeven met het verbouwen van zeeasters deden Wageningse onderzoekers al in de eerste helft van de jaren tachtig in de Zeeuwse Bathpolders, vertelt Willem Brandenburg van het Wageningse onderzoeksinstituut Plant Research International. 'Die experimenten drukten ons er met de neus bovenop hoe weinig we nog van zoute planten weten. De bestrijdingsmiddelen waarmee we de zeeasters wilden beschermen tegen onkruid, werkten bijvoorbeeld niet. En tegelijkertijd ontdekten we ook dat de zeeasters niet werden geplaagd door bekende ziekten als botrytis, meeldauw, roesten, stengelboorders, en bladmineerders.'
Met steun van de provincie Zeeland is sinds die eerste proeven de verbouw van zilte gewassen aarzelend begonnen. Als de tekenen niet bedriegen, zijn over enkele decennia hectares verzilte landbouwgrond beplant met zeekraal of andere zoute gewassen.
'Planten in een monocultuur kennen ziektes', zegt Brandenburg. 'Dat we die nu niet kennen, betekent niet dat die er nog niet zijn. Het betekent alleen dat we nog niet genoeg ervaring hebben met zilte monocultures. Boeren hebben tot dusverre geen enkele ziekte gevonden bij de zeekraal. Toch heeft de aan de zeekraal verwante suikerbiet wel degelijk last van ziekten. Van nematoden, om precies te zijn.'
Brandenburgs onderzoek moet helpen om die komende ziekten op het spoor te komen. 'We moeten niet wachten tot straks enkele tientallen procenten van het Zeeuwse areaal met zilte gewassen is beplant. In die situatie kan een ziekte het einde van een teelt betekenen', aldus Brandenburg.
Kennis On Line, juli 2008.
|